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11 juin 2014

Petits chaussons de viande sucrés-salés

Petits chaussons de viande sucrés-salés
Ingrédients: 2 rouleaux de pâtes brisée; 300g de viande d'épaule d'agneau haché; 40g de cassonade; 40g de raisins secs le zeste d'un citron; 1 grosse pincée de noix de muscade râpée; 1/4 CC de cannelle moulue; 1/2 CC de cumin moulu; 1 jaune d'oeuf délayé...
Posté par lesdelicesdemeli à 04:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins,  agneau,  cannelle cumin,  cassonade,  noix de muscade

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23 octobre 2013

Salade de riz aux champignons et raisins secs

Salade de riz aux champignons et raisins secs
Une recette de salade pour les entrées ou en plat, rapide et facile : Ingrédients : 200 g de riz 5 champignons de Paris 50 g de petits pois 50 g de raisins secs un bouquet de persil 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès sel, poivre...
Posté par lesdelicesdemeli à 04:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  riz,  raisins

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11 septembre 2013

Tajine aux épices

Tajine aux épices
Et si vous vous laissiez tenter par un tajine de poulet aux épices… Voyagé avec cette délicieuse recette : Ingrédients : 1 Poulet de 1,5kg ; 1,2 kg de carottes ; 100g de raisins secs ; 100g d’amandes mondées ; 6 abricots secs ; 4 gros oignons ; 2 gousses...
Posté par lesdelicesdemeli à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  Poulet,  abricot,  raisins,  coriandre,  cumin,  muscade

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11 juillet 2012

Navarin de dinde

Navarin de dinde
Quand je fais ma liste de courses, je regarde toujours en même temps mes livres et recueil de recettes pour préparer à l’avance un planning des repas que je ferai dans la semaine. La semaine passée, ça été un navarin de dinde aux épices. J’avais encore...
Posté par lesdelicesdemeli à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  dinde,  oignons,  raisins,  bouillon,  gousses d'ail,  farine type45,  épices

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14 avril 2012

Brioches de Pâques

Brioches de Pâques
Voici des excellentes brioches que j'ai faite pour pâques. Ces brioches traditionnelles sont délicieusement parfumées à la cannelle. Les raisins secs apportent aussi une note sucrée très agréable. Ingrédients pour les brioches: 14g de levures chimiques,...
Posté par lesdelicesdemeli à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  raisins,  Noël fêtes

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