Articles populaires – Les délices de Méli

Flamiches aux poireaux

Une recette simple à réaliser surtout un soir de réveillon. C’est un plat idéal, goûtu bien que peu calorique, qui fait toujours son effet. Cette entrée typique est typique du Nord. Ingrédients pour 6 personnes : 300g de pâte feuilletée 4 gros poireaux...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, Noël fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2012

Biscuits craquelés au chocolat

J’ai trouvé dans mon livre de cuisine des biscuits craquelés au chocolat. Visuellement, ça fait son petit effet, surtout si vous les offrez ! Au début, je cherchais une recette de cookies et j’ai trouvé ces biscuits. Je trouve que ça change et personnellement...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine type45

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2013

Fricassée de lotte

Recette issue directement du livre de cuisine de Mercotte : Solution organisation. Une vraie mine d’or ce bouquin ! Ingrédients pour 6 personnes : 900g de lotte 150g de petits pois 150g de fèves surgelées (j’ai remplacé par des pois du Cap, on les trouve...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, lotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2013

Roulés au bacon et tomates

Vous avez des invités ??? Et vous allez faire un apéro. Oui mais quoi faire à l’apéro ? ET puis, si vous faisiez un apéro dinatoire ? Et bien, faites ça : Aujourd’hui je vais vous expliquer comment faire des roulés au bacon et aux tomates : Ingrédients...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bacon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2013

poulet sauté au wok et au miel

Recette super simple à réaliser et à déguster avec un bon mélange de légumes, un « shop suey » comme on dit ici. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de filet de poulet 1 bouquet de coriandre fraiche 1 blanc d’œuf 1CS de fécule de maïs 3CS de miel liquide...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2013

Poulet au gingembre

Une recette ultra facile et rapide qui vous fera découvrir cette racine peut connue en France métropolitaine: le gingembre. Le gingembre est un antibactérien, protège le foie, les cancers de l'intestin, du colon et de l'ovaire. Il permet aussi de stimuler...

Posté par lesdelicesdemeli à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2014

Gnocchis au saumon

Avant de faire cette recette il faut avoir des gnocchis. Pour cela il faut soit les acheter tout fait soit les faire soi-même grâce à la recette "gnocchis comme les Italiens". Ingrédients: 4 pavés de saumon Gnocchis en quantité suffisante pour 4 personnes...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, gnocchis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2014

Bocaux de chou-fleur au naturel

Comment garder ses chou-fleurs pendant la saison estival? En faisant des bocaux! Ingrédients: Chou-fleur sel vinaigre Préparation: Choisir pour cette recette de choux, des choux-fleurs frais, blancs et serrés. Les partager en assez gros bouquets et couper...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, bocaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2014

Faire des bocaux de mangues

C'est la fin de saison des mangues et quoi de mieux que de les mettre en bocal pour les conserver? Ingrédients: mangues Gousse de vanille / sucre / eau Préparation: Pour obtenir une conserve de fruits, il convient de réaliser un sirop composé d’eau et...

Posté par lesdelicesdemeli à 03:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bocaux, mangues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2014

Boulettes orientales à la coriandre

Une recette de boulettes de viande provenant du site la fabrique à menus. Ses boulettes étaient servies avec une jardinière de légumes au blé (recette samedi prochain). Ingrédients (pour 4 personnes) : Ail : 1 gousse Oignon: 1 Steak haché de boeuf (frais)...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2014

Romazave

C'est quoi le romazave? Le Romazava est un plat traditionel malgache qui consiste en une sorte de pot au feu dont les légumes sont uniquement des brèdes. Ingrédients pour 4 personnes: 1,5 cl d'huile végétale 1 kg de cubes de boeuf à ragoût (préférablement...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brèdes mafane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2014

Verrine tomate mozarella basilic

Ingrédients pour 4 personnes: gelée de basilic: 20 cl d’eau, 1,5 feuille de gélatine, 1/2 bouquet de basilic , sel, thym, 1 gousse d’ail 2 tomates, huile d’olive Espuma de Mozarella: 100 g de Mozarella, 10 cl de crème liquide entière, 5 cl de lait, 5...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2011

La brioche des Rois

Et voilà une brioche des Rois moelleuse a souhait! A manger avec du chocolat c'est meilleur! Dans ma recette, j'y ai ajouté du rhum, ce qui lui donne un bon petit goût, très agréable. Ingrédients: 250g de farine de Gruau ou à défaut de T45, 125g d'oeufs,...

Posté par lesdelicesdemeli à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Noël fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

Velouté de potiron au cidre et mousse de châtaignes

Le velouté de potiron, c'est bon! Mais c'est meilleur avec du cidre! Ami Bretons, cette recette vous est dédiée! En effet, si vous cherchez un mélange de saveurs sucrées-salées, un velouté plus que doux et avec son petit goût de reviens-y, quelque chose...

Posté par lesdelicesdemeli à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cidre, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2011

Poulet cocotte mère-grand aux cèpes

Quand vous connaîtrez cette recette, vous attendrez toute l'année la saison des cèpes... Pour 4 à 6 personnes, 30 minutes de préparation et 1h de cuisson. Ingrédients: 1 poulet fermier, Huile de tournesol, 100g de lardons, 300g de champignons de paris,...

Posté par lesdelicesdemeli à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2011

Poêlée de cabillaud aux pommes de terre

Voici une recette facile à faire, pas chère et surtout légère et bonne pour la mémoire! De plus cette recette est bonne à la sortie de la poêle mais encre meilleure réchauffée. Pour 4 personnes, 30 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson 500g...

Posté par lesdelicesdemeli à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2011

Poulet farci au maïs

Parce que c'est ultra simple et rapide à mettre en oeuvre! Après tout se passe dans le four, tout seul! Pour 6 personnes: 1 poulet de 1,5kg vidé, 2CC de cumin moulu, 2CC de coriandre moulue, 1CC de poudre de piments Farce: 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail...

Posté par lesdelicesdemeli à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2011

Pâtes au saumon

J'ai appris cette recette d'une amie pendant mes études... Merci à elle! Pour 4 personnes: des pâtes, 6 tranches de saumons fumés, 1 oignons, 20cl de crèmes fraîche, du curry 1) Faire bouillir de l'eau pour les pâtes. Quand l'eau bout, ajoutez les pâtes...

Posté par lesdelicesdemeli à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2011

rochers à la noix de coco

Pour 18 rochers, préparation 15 minutes, cuisson 45 minutes 1 oeufs, 1 jaune d'oeuf, 55g de sucre, 120g de noix de coco râpée 1) Préchauffer le four à 150°C 2) Battez les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier pour obtenir un mélange aéré. Incorporez...

Posté par lesdelicesdemeli à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, Réunion

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2011

Scones au miel et au muesli

Les scones peuvent être dégustés à la sortie du four, servis avec du beurre ou de la confiture, voire même de la crème fraîche ou fouettée, les scones accompagnent le thé du matin ou de l'après-midi... Pour être honnête, je ne connaissais pas mais c'est...

Posté par lesdelicesdemeli à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muesli, scones

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2011

Quiche au saumon et aux brocolis

Pour cette quiche au poisson, il vous faudra: 4 tranches de saumon fumé; 4 à 5 CS de moutarde à l'ancienne; 1 pâte feuilletée; 300 à 400g de brocolis cuit; 20cl de crème fraiche liquide; 3 oeufs; sel et poivre. 1) Etaler la pâte feuilletée dans un moule...

Posté par lesdelicesdemeli à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, brocoli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2012

Recette thermomix: le gâteau Marie-christine/ recette faisable sans robot

Chose promise, chose dûe! Voisi une recette thermomix mais faisable sans le robot. Donc je vais décrire la recette pour ceux qui ont le thermomix et en mauve je la réecrirai pour ceux n'ont pas encore le thermomix mais qui veulent faire la recette. Ici...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2012

Gâteau au chocolat

Peut-être l’un des meilleurs gâteaux au chocolat qu’il m’a été donné à manger ! En tout cas pour tous ceux et celles qui aiment le gâteau au chocolat pas trop cuit. Recette Thermomix Ingrédients : - 250 g de chocolat - 150 g de beurre - 100 g de sucre...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 juillet 2012

Velouté de brocolis

Voici le velouté de brocolis. Mais savez-vous d’où vient le brocoli ? C’est une création italienne dérivée du chou-fleur. Peu calorique, à faible teneur en glucides, fort en vitamines C, il possède de surcroît des qualités protectrices anti cancer, par...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brocolis

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 janvier 2013

Gratin de calebasse

Il n’y a pas si longtemps je vous ai parlé de la calebasse (voir ici -CLIC-). Voici une autre recette avec cette cucurbitacée méconnue. En réalité, je n’ai pas cherché très longtemps puisque j’ai adapté la recette du gratin à la courgette et au thon....

Posté par lesdelicesdemeli à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, calebasse

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 > >>