Pour une dizaine de raviolis par personnes et pour 4 personnes: Ingrédients: 360g de poulet haché, 1CC zeste de citron, 1 oeuf légèrement battu, 75g d'oignon émincé, 63ml de vin blanc sec, 300ml de crème, 1 brin de ciboulette haché, des carrés de pâtes...

Etant une nourriture populaire séculaire, les raviolis ont gagné la faveur du grand public, comme l'indique un proverbe "rien n'est plus délicieux que les raviolis". C'est un mets délicieux indispensable à la Fête du printemps . Cet usage était déjà très...