Les délices de Méli

Crème dessert double chocolat sans yaourtière

Pourquoi toujours faire les mêmes yaourts? En plus il faut toujours attendre 8 à 9h pour pouvoir les déguster! Avec la recette que je vais vous donner, vous pourrez faire des desserts lactés au chocolat sans la yaourtière, en seulement 15 minutes! Ils...

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Tags: chocolat, dessert lacté, yaourtière

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9 février 2011

Poêlée de cabillaud aux pommes de terre

Voici une recette facile à faire, pas chère et surtout légère et bonne pour la mémoire! De plus cette recette est bonne à la sortie de la poêle mais encre meilleure réchauffée. Pour 4 personnes, 30 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson 500g...

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Tags: cabillaud, pommes de terre

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8 février 2011

Quand il fait pas beau, des gaufres et c'est repartis!

Hier, il ne faisait pas très beau, alors je me suis dis: faisons des gaufres et le moral ira mieux! Pour une dizaine de gaufres: 250g de farine, 2 à 3 pincées de sel, 1/4 de litre de lait, 3 oeufs, 75g de beurre fondu, 30g de sucre, 1 sachet de levure...

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Tags: gaufres

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7 février 2011

Poulet cocotte mère-grand aux cèpes

Quand vous connaîtrez cette recette, vous attendrez toute l'année la saison des cèpes... Pour 4 à 6 personnes, 30 minutes de préparation et 1h de cuisson. Ingrédients: 1 poulet fermier, Huile de tournesol, 100g de lardons, 300g de champignons de paris,...

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Tags: Poulet, champignons

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5 février 2011

Le pitaya

Comme promis, voici un petit topo sue le pitaya, le fruit que j'ai utilisé pour ma recette pour le concours clic . Vous pouvez d'ailleurs toujours voter pour moi (jusqu'à une fois par jour) et ce jusqu'au 14 février 2011 clic . Donc le pitaya ou le fruit...

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Tags: concours, pitaya

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4 février 2011

Tarte aux pommes améliorée

Ce dessert appelé aussi gâteau brioché aux pommes est une adaptation réussie de la classique tarte aux pommes. Pour 8 personnes, 30 minutes de préparation, 1H15 de cuisson Ingrédients: 200g de beurre ramolli, 110g de sucre en poudre, 2 oeufs, 185g de...

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Tags: pommes

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3 février 2011

Des raviolis pour le nouvel an chinois!

Etant une nourriture populaire séculaire, les raviolis ont gagné la faveur du grand public, comme l'indique un proverbe "rien n'est plus délicieux que les raviolis". C'est un mets délicieux indispensable à la Fête du printemps . Cet usage était déjà très...

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Tags: nouvel an chinois, raviolis, Chinois

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2 février 2011

Crêpes et galettes!

Aujourd'hui c'est la chandeleur! Pour la fêter, quoi de mieux que des crêpes et des galettes?! Voici une recette de crêpes inratables, vous m'en direz des nouvelles! Pour environ 25 crêpes, 5 minutes de préparation, 3 minutes de cuisson par crêpes, repos...

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Tags: Chandeleur, crêpes, galettes

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31 janvier 2011

Médaillon au fruit du dragon

Comme je vous l'avais dit, je participe au concours de l'antre de la dragonne . Si vous trouvez ma recette originale et parfaite pour un repas dragonnesque, votez pour moi! ICI. Voici ma recette: Pour 4 personnes Temps de préparation : environ 1heure...

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Tags: pitaya

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29 janvier 2011

Légende du nouvel an chinois

Pour info, le nouvel an chinois tombe cette année le 3 fevrier 2011. Et ça sera l'année du lapin de métal blanc. Je vais raconter ici la légende du nouvel an. Je ferai aussi une recette spéciale nouvel an chinois, alors restez connectés! La légende du...

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Tags: nouvel an chinois

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