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Les délices de Méli
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10 juin 2012

Le Goyavier et ses recettes: confitures, gelées, pâte de fruits, coulis

Le Goyavier et ses recettes: confitures, gelées, pâte de fruits, coulis
Le week-end dernier je suis allée cueillir des goyaviers dans les hauts (dans l’Est de l’île, la même direction que pour faire la randonnée de Trou de Fer). Il faisait assez beau et pas trop chaud, une journée idéale pour la cueillette ! Voici donc comme...
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7 juin 2012

La Vanille!

La Vanille!
La vanille est une épice constituée par le fruit de certaines orchidées. Vous pouvez visiter une vanilleraie si vous êtes de passage sur l’île de la Réunion, au Domaine du Grand Hazier, à St Suzanne, à l’Est de l’île. Les plantes qui produisent la vanille...
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