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Les délices de Méli
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bocaux
12 mars 2014

Petits pois au naturel

Petits pois au naturel
Garder ses petits pois en bocal, c'est du sucre en conserve!!! Ingrédients: sel; eau; petits- pois extra frais. Préparation: Les conserves de pois exigent fraîcheur et rapidité des opérations. Choisissez des petits pois fins et très frais. N'utilisez...
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22 février 2014

Faire des bocaux de mangues

Faire des bocaux de mangues
C'est la fin de saison des mangues et quoi de mieux que de les mettre en bocal pour les conserver? Ingrédients: mangues Gousse de vanille / sucre / eau Préparation: Pour obtenir une conserve de fruits, il convient de réaliser un sirop composé d’eau et...
15 février 2014

Bocaux de chou-fleur au naturel

Bocaux de chou-fleur au naturel
Comment garder ses chou-fleurs pendant la saison estival? En faisant des bocaux! Ingrédients: Chou-fleur sel vinaigre Préparation: Choisir pour cette recette de choux, des choux-fleurs frais, blancs et serrés. Les partager en assez gros bouquets et couper...
8 mai 2013

Carottes au naturel

Carottes au naturel
L’autre jour, j’ai acheté des bottes de carottes au marché. Elles n’étaient vraiment pas chers et très belles alors j’en ai pris plusieurs mais en arrivant à l’appartement ; je me suis demandée ce que j’allais en faire ! En réfléchissant un peu, j’ai...
17 novembre 2012

Thon à la basquaise (recette pour bocaux)

Thon à la basquaise (recette pour bocaux)
Et une recette pour bocaux une fois de plus ! Le thon à la basquaise. Explication du terme : A la Basquaise ou Kaskarot se dit de diverses préparations (notamment d'une omelette et d'un poulet sauté) où interviennent la tomate, le poivron, l'ail, le piment...
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6 octobre 2012

Volaille au cidre (bocaux)

Volaille au cidre (bocaux)
Suite avec des bocaux. Cette fois-ci avec la recette volaille au cidre. C’est une recette de saison (automne pour nos amis les réunionnais qui nous suivent ; et tout à fait faisable sur l’île). Pour 2 personnes : Ingrédients : - Volaille (poulet, canard,...
22 septembre 2012

Boeuf aux brocolis (recette pour bocaux)

Boeuf aux brocolis (recette pour bocaux)
Je ne sais pas pour vous, mais moi j’aime bien préparé des plats à l’avance. Ça permet d’offrir quelque chose quand on a des invités imprévus, d’avoir un bon repas quand on a grosse flemme ou une grosse fatigue… Mais il n’existe pas 36 000 solutions pour...
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